Дровяная печь-каменка ГЕЙЗЕР Витра антрацит

Особенности и преимущества:

То, что мы в бане называем словом «пар», состоит из смеси воздуха, воды в газообразной фазе и воды в виде мелких капелек. Если количество и размер капелек минимальны. то такой пар называют сухим или легким.

      Для получения идеально легкого пара вода, брошенная в каменку, должна успеть нагреться до 100 °С, закипеть, испариться до состояния молекул и раствориться в воздухе. 
     В обычной банной печи для испарения воды используются не все камни, а лишь те, на которые попала вода. Их тепла хватает на то, чтобы качественно испарить лишь часть воды. Значительная часть воды при этом превращается не в легкий пар, а в горячий аэрозоль, взвесь микроскопических капель. 
     Понимающие называют такой пар сырым или тяжелым. 
     Считается, что для получения сухого и легкого пара требуются особые умения и навыки поддавать воду на камни.
      Но нам представляется, что всю работу по подготовке легкого пара печь-каменка должна делать сама. Единственное, что нужно уметь — это плеснуть в печку воду из ковшика. 
     Кажется, такая печь у нас получилась.
     Кому интересно, как происходит образование легкого пара в печи «Гейзер», посмотрите рисунок ниже и внимательно прочитайте комментарии к нему. Кажется, такая печь у нас получилась.

Устройство:

	Через дозатор (1) порция воды попадает в закрытую каменку (2), прогреваемую пламенем со всех сторон.      В ней вода нагревается, закипает и превращается в насыщенный параэрозоль, который, быстро расширяясь, заполняет всю емкость закрытой каменки.      Не находя выхода из каменки, под нарастающим давлением он устремляется в трубу (3). Проходя через раскаленную пламенем трубу, пар еще больше разогревается и разгоняется до большой скорости.      Сильная струя кипящего, насыщенного пара-аэрозоля с большой скоростью врывается в дополнительную каменку(4), пронизывает весь ее объем, проникает в самые глубокие и горячие уголки. Струя многократно разбивается о горячие поверхности большинства камней, превращая содержащуюся в ней влагу в сухой и легкий пар.